作用：采用生物法處理廢水。
工作原理：ECAR充分利用了厭氧顆粒污泥技術，通過外循環為反應器提供充分的上升流速，保持顆粒污泥床的膨脹和反應器內部的混合，提高了反應器的處理效率。
高濃度廢水由布水系統從ECAR底部泵入，與反應器內的厭氧顆粒污泥充分混合，絕大部分有機物質被轉化為沼氣，氣液分離模塊將沼氣、水和污泥實現良好分離，沼氣由頂部進入沼氣輸送系統，廢水由出水管流入后續處理系統，厭氧污泥回流至污泥床。
擴展資料
厭氧反應發生在廢水和污泥顆粒接觸的過程。在厭氧狀態下產生的沼氣（主要是甲烷和二氧化碳）引起了內部的循環，這對于顆粒污泥的形成和維持有利。在污泥層形成的一些氣體附著在污泥顆粒上，附著和沒有附著的氣體向反應器頂部上升。
上升到表面的污泥撞擊三相反應器氣體發射器的底部，引起附著氣泡的污泥絮體脫氣。氣泡釋放后污泥顆粒將沉淀到污泥床的表面，附著和沒有附著的氣體被收集到反應器頂部的三相分離器的集氣室。
參考資料來源：百度百科- UASB反應器
參考資料來源：百度百科-外循環厭氧反應器
啤酒廢水的水質特點是CODcr高，約1000--2000mg/L；BOD5高，SS高，約有600--800mg/L.廢水B/C比值高，可生化性強。啤酒廢水處理主要采用好氧處理的技術，如活性污泥法、高負荷生物過濾法和接觸氧化法、SBR和氧化溝處理工藝等。
由于啤酒廢水進水CODc，濃度高，所以一般采用二級接觸氧化工藝，采用接觸氧化工藝代替傳統的活性污泥法，可以防止高糖含量廢水易引起污泥膨脹的現象，并且不用投配N、P營養。用生物接觸氧化法，可以選擇的負荷范圍是1．0—1．5kSBODs/(1213．d)；用鼓風曝氣，每去除lkgBOD5約需空氣80m3。
UASB其實是升流式厭氧反應器，它的特點是工藝結構緊湊, 處理能力大, 無機械攪拌裝置, 處理效果好及投資省等特點，能負荷污水高COD值的沖擊，反應器內 以甲烷菌為主體的厭氧微生物形成了粒徑為 1～ 5mm的顆粒污泥, 即污泥的顆?；?UASB的基本特征。
接觸氧化池工藝是常規的好氧生化過程，進一步降低COD等。
啤酒廠生產啤酒過程用水量大、特別是釀造、灌裝工藝過程，由于大量使用新鮮水，相應產生大量的廢水。由于啤酒的生產工序較多，不同啤酒廠生產過程中酒耗量和水質相差很大，管理和技術水平較高的啤酒廠每噸酒耗水量為8~12噸，我國啤酒廠的每噸酒耗水量一般大于該參數。我國啤酒從糖化到灌裝總耗水為10~20m/t。釀造釀酒要消耗大量的水。除一部分水轉入產品外，其余絕大部分作為工業廢水排入環境。如上所述，啤酒工業廢水具有以下幾類特點：
（1）冷卻水，可循環利用。（2）清洗廢水。（3）沖渣廢水。（4）灌裝廢水。（5）洗瓶廢水。
(1)水力停留時間
水力停留時間對uasb厭氧反應器的影響是通過上升流速來表現的。一方面，高的液體流速增加污水系統內進水區的擾動，因此增加了生物污泥與進水有機物之間的接觸，有利于提高去除率。在采用傳統的uasb系統的情況下，上升流速的平均值一般不超過o．5m／h，這也是保證顆粒污泥形成的重要條件之一。另一方面，為了保持系統中足夠多的污泥，上升流速不能超過一定的限值，反應器的高度也就受到限制。特別是對于低濃度污水，水力停留時間是比有機負荷更為主要的工藝控制條件。
(2)有機負荷
有機負荷反映了基質與微生物之間的供需關系。有機負荷是影響污泥增長、污泥活性和有機物降解的重要因素，提高負荷快污泥增長和有機物的降解，同時使反應器的容積縮小，但是對于厭氧消化過程來講，有機負荷對于有機物去除和工藝的影響十分明顯。當有機負荷過高時，可能發生甲烷化反應和酸化反應不平衡的問題。對某種特定廢水，反應器的容積負荷一般應通過試驗確定，容積負荷值與反應器的溫度、廢水的性質和濃度有關。有機負荷不僅是厭氧反應器的一個重要的設計參數，同時也是一個重要的控制參數。對于顆粒污泥和絮狀污泥反應器，它們的設計負荷是不相同的。
(3)污泥負荷
當容積負荷和反應器的污泥量已知，污泥負荷可以根據這兩個參數計算。采用污泥負荷比容積負荷更能從本質上反映微生物代謝同有機物的關系，特別是厭氧反應過程由于存在甲烷化反應和酸化反應的平衡關系，采用適當的負荷可以消除超負荷引起的酸化問題。
看水質水量，一般工業污水3-7天
生活污水短一點
如果PH變低 抑制產甲烷菌的活性 大量的酸化菌包裹在顆粒的外殼 所產生的沼氣得不到釋放 造成顆粒污泥上浮被洗出
應該是污泥膨脹現象，
溫度過高導致污泥量加大，從而出現污泥膨脹上浮，
解決方法：及時排泥，降溫
顆粒泥的堆積造成營養不良,老化最后上浮
看是不是污泥量很多，流速是不是很慢。
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