硝酸銨（NH4NO3）是一種銨鹽，呈無色無臭的透明晶體或呈白色的晶體，極易溶于水，易吸濕結塊。1659年，德國科學家格勞貝爾首次制得了硝酸銨，含氮量比尿素略低，但更加穩定，所以主要被用作化肥，還能用來制造。
硝酸銨是一種爆炸性物質，氧平衡為+19.99克/100克，按CHETAE氧平衡判定爆炸危險標準，屬危險性大的一類。雖引爆作用敏感性差，對傳爆作用極不敏感，對機械作用完全不敏感，（一支工業8#雷管(起爆c4只是用6#就可以了)都不足以起爆混合了敏化劑的硝酸銨。撞擊感度是：50kg錘50cm落高，0%爆炸。相比起著名炸藥硝化甘油的200g錘，20cm落高，100%爆炸的感度，可見硝酸銨的鈍感。而且硝酸銨一旦溶于水，起爆感度更是大大下降，根本是人力不可能撞擊引爆的）
但有一種危險特性——不耐高溫：如不導出熱分解產物，就可能發生爆炸，也可能因其它系統局部爆炸產生的沖擊波作用而傳爆。在生產、貯存、運輸、使用過程中，如處理不當或不采取相應的預防措施，也有可能導致嚴重的爆炸事故。
除此之外，硝酸銨轉化為氣體時有膨脹作用，若膨脹的氣體受到壓力，壓力愈大，反抗力也愈強，再配合適當成分的其他化學品，熔融的硝酸銨在銅、鋅、銻、鎳、鎘、鉛等金屬粉末作用下，會轉化成不穩定的亞硝酸銨而容易引起爆炸，所以可以配制成成極具威力的重型炸彈；在中和生成硝酸銨溶液時，甚至因氧化氮肥沒有除盡，生成硝酸銨而發生爆炸的事例曾不止一次地發生過。
以30公斤裝的肥料，可提煉出三至四倍的硝酸銨（AmmoniumNitrate），而一公斤的硝酸銨若放入壓力制成炸彈，足以摧毀一個約60平方米的廚房，破壞力巨大。正是由于這個特性，這種化肥曾經引發過一次超級大災難。差點把美國的德克薩斯城給平了
非常危險。因為硝酸銨屬于易燃易爆物，很容易發生爆炸，造成財產損失，所以非常危險。
硝酸銨在高溫高壓或者有還原劑下是會發生爆炸的分解作用的，如果環境過于干燥，也可能導致其爆炸性分解，因而對硝酸銨的生產運輸過程的保障條件要確保落實到位。
硝酸銨具有不穩定性，容易發生爆炸使用的時候要特別小心。
硝酸氨的化學式：NHNO。
硝酸銨，是一種銨鹽，化學式為NH4NO3，呈白色結晶性粉末，極易溶于水，易吸濕結塊，溶解時吸收大量熱，是一種氧化劑，受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解，遇堿分解，主要用作肥料及工業用和軍用炸藥。
1659年，德國人J.R.格勞貝爾首次制得硝酸銨。19世紀末期，歐洲人用硫酸銨與智利硝石進行復分解反應生產硝酸銨。后由于合成氨工業的大規模發展，硝酸銨生產獲得了豐富的原料，于20世紀中期得到迅速發展，第二次世界大戰期間，一些國家專門建立了硝酸銨廠，用以制造炸藥。
60年代，硝酸銨曾是氮肥的領先品種。中國在50年代建立了一批硝酸銨工廠。40年代，為防止農用硝酸銨吸濕和結塊，用石蠟等有機物進行涂敷處理，曾在船運中發生過因火種引爆的爆炸事件。因此，一些國家制訂了有關農用硝酸銨生產、貯運的管理條例。
有些國家甚至禁止硝酸銨的運輸和直接作肥料使用，只允許使用它與碳酸鈣混合制成的硝酸銨鈣。以后由于掌握了硝酸銨的使用規律，一些國家如法國、蘇聯、羅馬尼亞、美國和英國，允許硝酸銨直接用作肥料，但對產品的安全使用制定了標準。
農用硝酸銨既是氮肥，又是一種弱爆炸性的氧化劑，農用硝銨的爆炸特性所帶來的危害引起人們的高度重視和警惕。 為了加強治安，我國政府于2002年頒布了國務院52號文件， 明確將硝銨分為工業硝銨和農用硝銨，其中農用硝銨必須沒 有爆炸性，不能被利用制成炸藥，至此市場無硝銨產品出售。 在這一產業政策指導下，現有的農用硝銨必須進行改性以尋 找新的出路，將硝銨與其他肥料混合制成復合肥是其中之一。 因硝酸銨特性與其他氮肥不同，此處仍列出，供選擇硝銨復 合肥時參考。