酒行業的十二五是什么意思

日前，工業和信息化部、農業部聯合制定了《葡萄酒行業十二五發展規劃》，以促進葡萄酒行業結構調整和轉型升級（以下簡稱《規劃》）?！兑巹潯芬?，到2015年，葡萄酒產量達到220萬千升，比2010年增長100%;銷售收入達到600億元，增長85%.形成一批具有國際影響力的企業和產品，培育2家銷售收入100億元以上的大企業集團，每個主產區培育成一兩個具有產區地域特色的知名品牌。

《葡萄酒行業十二五發展規劃》全文如下：

近年來，隨著我國國民經濟持續快速增長、居民消費水平不斷提升和消費者飲酒習 慣逐漸改變，我國釀酒工業呈現了快速發展趨勢，特別是葡萄酒消費逐年增長，已成為 我國工業經濟中增長較快且較具活力的產業之一?！笆晃濉逼陂g，葡萄酒行業發展快 速，呈現出經濟效益與產品產量同步增長的良好局面。2010年，我國葡萄酒年產量達到108.9萬千升，工業總產值309.5億元。

“十二五”時期是我國全面建設小康社會的關鍵時期，是深化改革開放、加快轉變經濟發展方式的攻堅時期，葡萄酒行業將進入新的發展階段。為落實《國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》和《工業轉型升級規劃（2011—2015年）》，指導“十二五”期間葡萄酒行業提升產業水平，保障質量安全，實現健康有序發展，特編制《葡萄酒行業“十二五”發展規劃》。

一、“十一五”發展狀況

（一）主要成就

1.行業規模逐漸擴大，企業效益穩步增長。

2010年，我國葡萄酒行業規模以上工業企業248家。葡萄酒產量達到108.9萬千升、銷售收入325億元、利稅64億元，分別比2005年增長150.7%、217.6%、159.8%，年均分別增長25.8%、33.5%和27.0%。葡萄酒工業企業前30 強產量占葡萄酒總產量的43.4%。

2.特色產區初步形成，西部地區快速發展。

經過幾十年的發展，我國已逐步形成了環渤海灣、西北、東北、云南、黃河故道等多個葡萄酒特色產區。各產區由于土壤、氣候、地貌等不同特點，逐步形成了各具特色的釀酒葡萄品種、種植方式和葡萄酒產品。

“十一五”期間，葡萄酒產業整體上仍保持東部產區為主，西部產區為輔的產業格局，東部產區葡萄酒產量仍占較大比重，西部產區葡萄酒產業處于成長階段，但已呈現出快速增長的趨勢。2010年，山東省以37.5萬千升的產量居全國首位；西部產區中，甘肅、寧夏、新疆占全國葡萄酒產量的比重分別從2005年的0.99%、0.99%、1.38%提升到2010年的1.54%、2.01%、3.07%，三省區的產量已占到全國葡萄酒產量的6.6%，比2005年增加3.2個百分點。

3.原料保障能力提高，質量標準不斷完善

“十一五”期間，釀酒葡萄種植是葡萄酒生產加工第一車間的理念在行業內得到廣泛認同，2010年，我國釀酒葡萄種植面積達100萬畝。以長城、張裕等為代表的行業骨干企業對原料保障更加重視，普遍加強了釀酒葡萄種植基地建設，推動了先進種植技術的應用和釀酒葡萄品種的良種化。

修訂發布了《葡萄酒》(GB15037-2006)國家標準，對葡萄酒專業術語和定義、產品、分類、包裝、運輸、貯藏等進行了規范，并進一步與國際標準接軌。新標準的發布實施，有力促進了我國葡萄酒產品質量的提高。

4.產品結構逐步調整，品牌建設成果凸顯

“十一五”期間，我國葡萄酒產品結構逐步調整，其中，白葡萄酒比例逐年增加，甜型、半甜型和起泡葡萄酒所占比例有所降低，同時，特種葡萄酒產品在市場上開始出現，市場呈現多樣化格局。

葡萄酒生產企業積極推進品牌建設?！笆晃濉逼陂g，白洋河、五女山、莫高、蓬珠、云南紅、御馬、華東、新天、長白山、華夏五千年等葡萄酒品牌被評為中國馳名商標。

5.科技創新能力增強，綜合利用水平提高

“十一五”期間，葡萄酒行業依托3家國家級企業技術中心，在引進先進技術的同時，通過建立產學研聯盟，開展關鍵技術攻關，提高了葡萄酒生產技術工藝水平，基本達到世界主要葡萄酒生產國的水平，同時，在釀酒葡萄機械化種植和病蟲害防治方面進步明顯，推動了整個行業的科技進步和產品品質提高。

企業普遍重視資源綜合利用和節能減排，在釀酒葡萄皮渣等副產物綜合利用以及廢水處理和循環利用等方面進步明顯，部分企業利用釀酒葡萄皮渣提取酒精、單寧等副產品，提高了企業經濟效益。

（二）存在問題

1.產區發展缺乏統一科學規劃

“十一五”期間，我國葡萄酒行業發展迅速，但部分地區出現低水平重復建設現象，釀酒葡萄品種缺乏特點和優勢，葡萄酒產品仍以干紅葡萄酒為主，干白葡萄酒產量比重偏低，其他類型葡萄酒更是缺乏。對促進全產業鏈協調發展的政策措施研究不足，種植、加工、流通等環節銜接不夠緊密。大部分地區缺乏對本地區葡萄酒產業發展的深入分析、統一指導和科學規劃，對產業發展規模、速度與自身規律的關系以及本地區合理產品結構的認識有待進一步深化。

2.釀酒葡萄基地建設明顯滯后

釀酒葡萄種植是葡萄酒生產的第一車間，是保證產品品質的關鍵?！笆晃濉逼陂g，我國葡萄酒產量快速增長，但原料品質及保障能力已成為行業發展的瓶頸，擁有穩定釀酒葡萄種植基地的企業較少，企業可控原料比例較低，釀酒葡萄仍以赤霞珠等品種為主，其它品種相對缺乏，導致產品比較單一，亟需在“十二五”期間加強釀酒葡萄種植基地建設，并對釀酒葡萄苗木培育、栽培模式、農藥使用、產量控制等方面實行全過程標準化管理，從源頭保障葡萄酒產品質量安全。

3.行業科技創新能力相對不足

在釀酒葡萄種植和葡萄酒釀造技術裝備方面的科技投入相對不足，葡萄酒生產企業科技投入占銷售收入比例仍然較低。具有自主知識產權的葡萄酒釀造微生物研發和產業化進程緩慢；對優良釀酒葡萄品種選育和種植技術、葡萄酒品質控制技術和裝備等方面的研究還有待加強；部分大型葡萄酒生產加工關鍵裝備仍需進口。同時，部分地區釀酒葡萄種植面積大幅增長，加工產能持續擴大，但種植、釀造、管理等專業技術人員的數量和能力無法滿足產業快速發展的需要，人才隊伍建設亟待加強。

4.葡萄酒產品質量良莠不齊

我國葡萄酒產業發展時間較短，行業自律意識比較薄弱，標準制修訂等工作也相滯滯后，葡萄酒產品分級制度尚未完全推廣，造成個別企業的生產經營和管理缺乏規范。部分酒莊酒、冰酒等名不符實，消費市場存在質量良莠不齊和以次充好、假冒偽劣等現象，個別企業甚至存在濫用食品添加劑等違法行為，給人民群眾身體健康和生命安全帶來危害。

5.葡萄酒文化發展較為遲緩

雖然我國葡萄酒產業發展迅速，但葡萄酒文化建設相對遲緩，且普及程度較低，葡萄酒消費仍處于初級階段，普遍存在盲目模仿和跟風消費的現象，科學消費觀念尚未形成，一定程度上影響了行業在國際市場的競爭力。

二、“十二五”面臨形勢

（一）發展機遇

1.消費需求持續增長

2010年，世界人均葡萄酒消費量約為7升，其中美國45升，阿根廷38升，而我國人均消費量不足0.5升，僅為世界平均水平的6%。我國擁有世界上最大的葡萄酒消費潛在市場，“十二五”期間，隨著人民收入水平的提高、葡萄酒文化和知識的普及，以及消費者對營養健康的重視，低酒精度的葡萄酒在酒類消費中的比例將繼續增加，為行業發展提供了空間。

2.科技支撐作用顯現

近年來，釀酒葡萄種植基地建設和企業技術改造升級得到高度重視，行業技術基礎建設將進一步加強。國內多所大專院校開設葡萄酒專業，積極建立產學研聯盟。骨干企業通過引進國際先進技術裝備，生產技術達到世界先進水平，葡萄酒生產處理過程中能源損耗大大降低，葡萄酒品質進一步提高。

3.關聯產業融合發展

葡萄酒生產企業加大投資力度，積極延伸產業鏈，推進葡萄酒產業多元化發展。企業利用特有的生態、地理、文化等優勢，加快發展葡萄采摘、葡萄酒品嘗、休閑旅游等相關產業，同時也帶動了葡萄籽油等相關產品的開發，行業形成多元化產業發展模式。

（二）面臨挑戰

經過“十一五”時期的發展，我國葡萄酒產業在管理、技術、裝備水平和產品品質等方面得到較大提升，綜合競爭力不斷增強，同時也面臨著諸多挑戰。

1.產業基礎亟待加強

我國葡萄酒產業作為新興產業，產品總量不多，覆蓋人群偏少，產業基礎比較薄弱，與國際主要葡萄酒生產國相比仍存在較大差距，主要體現在釀酒葡萄品種選育、種植和管理、產品質量控制、資源綜合利用、產業規范及文化建設等方面。我國東部葡萄酒傳統產區相對比較成熟，但釀酒葡萄品種、栽培方式等仍不能滿足產業發展的需要；西部產區起步相對較晚，技術、人才基礎相對薄弱，同時，受交通、市場等因素影響，資源優勢難以充分發揮。

2.質量安全約束趨緊

隨著人民生活水平的提高和健康意識的增強，食品質量安全問題日益成為全社會關注的焦點。影響葡萄酒質量安全的因素貫穿種植、釀造、貯藏、灌裝的整個過程?！笆晃濉睍r期，行業內具備穩定原料基地、建立健全質量安全管理體系的企業數量仍然較少，葡萄酒質量安全仍存在較多隱患，亟需在“十二五”時期推進原料保障能力建設、完善產品質量安全標準、規范生產操作、建立企業誠信管理體系，全面提高行業的質量安全管理水平。

3.經濟全球化影響加大

“十一五”時期，國際資本利用其資金、技術、產品等方面的優勢快速進入我國葡萄酒市場。同時，隨著葡萄酒進口關稅的降低，葡萄酒進口量逐年增加，占我國葡萄酒銷售量的比例逐年上升，對我國葡萄酒產業造成了一定沖擊。

另外，我國葡萄酒行業還面臨勞動力、原料等成本上升的壓力，給企業生產經營帶來較大挑戰。

三、指導思想、基本原則和發展目標

（一）指導思想

深入貫徹落實科學發展觀，堅持走新型工業化道路，加大技術進步和自主創新力度，促進產業優化和結構調整，推動信息化和工業化深度融合，保護環境；規范行業投資行為，實施品牌戰略，提高質量效益，保障消費需求；科學規劃發展，構建特色鮮明、 結構合理的產業體系，促進葡萄酒行業健康有序發展。

（二）基本原則

1.科學發展，合理布局

發揮政府引導和企業責任主體作用，逐步改變葡萄酒產業多年來形成的種植和生產分離的模式，結合產區或基地的自然條件，積極探索新形勢下的發展模式。

2.科技支撐，轉型升級

支持產學研合作，推動建立技術創新聯盟，深入研究產業共性和個性問題，鼓勵和支持各種形式的科技創新，促進行業加快轉型升級。

3.規范生產，保障安全

進一步加強行業管理，規范企業投資行為，強化行業自律，不斷加強企業質量安全保障能力建設和提升產品質量安全管理水平。

4.綜合利用，清潔生產

堅持可持續發展和循環經濟的理念，提高資源綜合利用水平；實現清潔生產，降低資源消耗和污染物排放，促進節能減排，保護生態環境。

5.創建品牌，公平競爭

創建優勢品牌，提高企業競爭力；維護市場秩序，營造公平、規范、透明、和諧的市場環境。

6.發展文化，科學消費

弘揚中國傳統葡萄酒文化，吸收國外葡萄酒文化精髓，建立有中國特色的現代葡萄酒文化；加強宣傳引導，倡導理性、健康、科學消費。

（三）發展目標

1.產業規模穩步增長

到2015年，葡萄酒產量達到220萬千升，比2010年增長100%，年均增長15%；銷售收入達到600億元，增長85%，年均增長13%；利稅120億元，增長88%，年均增長13%。

2.產業結構趨于合理

支持中西部及東北地區建設具有自身特色及優勢的釀酒葡萄種植基地，提高自主品牌比例；鼓勵東部地區根據本區域自然條件形成新的增長點。到2015年，西部地區葡萄酒產量占全國比重提高到20%。骨干企業普遍建立起符合市場規律的種植、加工一體化生產經營模式，穩定可控的原料保障能力達到50%以上。

3.產品品種更加豐富

高檔、中檔葡萄酒和佐餐酒實現同步發展，擴大優質低價佐餐酒比例；甜型、半甜型、半干型、起泡葡萄酒等葡萄酒產品比例顯著提高；高品質冰葡萄酒、低醇葡萄酒等特種葡萄酒產品比例逐步提高。

4.質量安全水平提升

葡萄酒質量安全標準體系、質量控制和檢測體系、產品質量安全可追溯體系得到進一步健全和完善。葡萄酒產品嚴格按國家標準組織生產，實行分級管理，優良品率達到80%以上，其中優級品率達到30%以上；規模以上葡萄酒生產加工企業全部建立誠信管理體系。

5.競爭能力大幅提高

形成一批具有國際影響力的企業和產品，培育2家銷售收入100億元以上的大企業集團，每個主產區培育建成1－2個具有產區地域特色的知名品牌。擁有研發中心的企業占葡萄酒工業企業總數的30%以上；先進適用的技術工藝和節能減排、清潔生產技術在行業得到普遍應用，全行業副產物綜合利用率達到80%以上，單位工業增加值用水量降低30%；抵御市場風險、參與國際競爭的能力明顯提高。

6.人才隊伍明顯壯大

葡萄酒行業通過國家職業資格鑒定人員達1000人，其中釀酒師400人、品酒師600人，逐步推行持證上崗制度，為行業可持續發展提供人才保障。

四、主要任務

（一）加強原料保障能力建設

支持釀酒葡萄酒種植基地建設，鼓勵各釀酒葡萄產區根據本區域特點，引進、選育適合本區域的釀酒葡萄品種，并建立適宜的栽培方式，制定釀酒葡萄種植規范，推進優良釀酒葡萄品種區域化。按照“規?；洜I，規范化管理”的原則，大力推動葡萄酒生產企業釀酒葡萄種植基地建設，支持企業與農戶建立長期穩定的合作機制，保障葡萄酒生產企業原料供應。

專欄1：葡萄酒原料保障能力建設工程

1.加強釀酒葡萄品種區域化與砧木選育。大力推進釀酒葡萄品種的區域化工作，篩選適合本區域的釀酒葡萄品種，發展中國特色的釀酒葡萄和葡萄酒；按照“適地適栽，適種適管”的原則，優化栽培技術方式，規范農藥使用；在主要產區建立一批釀酒葡萄砧木培育基地，篩選適合本區域的砧木品種，推廣嫁接苗種植。

2.建立釀酒葡萄種植示范基地。開展釀酒葡萄區劃管理工作，支持企業在優良產區建立釀酒葡萄種植基地，在各主要產區的主要區域分別建立高標準、高質量的釀酒葡萄種植示范基地，完善技術服務體系，提升管理水平；規范種植技術、化肥和農藥的使用，實現標準化、規?；N植，保障釀酒葡萄原料的質量和供應。

（二）推進產業結構調整

鼓勵企業兼并重組，整合產業鏈。充分發揮東部地區在品牌、資本等方面的優勢，支持企業轉型升級，培育新的增長點；鼓勵中西部地區利用較好的自然條件，開發非基本農田種植釀酒葡萄，積極推動中西部葡萄酒產區的種植基地建設，逐步形成分布合理、特色鮮明的釀酒葡萄種植和葡萄酒生產企業區域布局。

加大產品結構調整力度，合理發展干紅、干白葡萄酒產品，開發推廣半干型、半甜型、甜型、起泡葡萄酒等產品，積極開發冰葡萄酒、低醇葡萄酒等特種葡萄酒，促進高檔、中檔葡萄酒和佐餐酒同步發展并形成合理的產品結構，豐富市場供給。

（三）發揮科技支撐作用

加強葡萄酒行業應用基礎研究，提高我國葡萄酒行業科技創新能力，鼓勵企業與大專院校、科研院所合作，推進科技創新平臺建設，提高葡萄酒生產技術裝備自主研發能力；加強人才隊伍建設，培養一批葡萄酒釀造高級技術人員，為產業發展提供有力的科技支撐。開展釀酒葡萄品種區域化研究，選育具有自主知識產權的葡萄酒釀酒酵母，攻克一批葡萄酒生產關鍵技術，提高資源綜合利用和產品質量安全水平。推廣葡萄酒行業清潔生產和節能減排技術，促進行業轉型升級。

專欄2：葡萄酒行業科技創新工程

1.加強科技創新平臺建設。推動葡萄酒行業科技創新平臺建設，建立產學研合作聯盟，培育葡萄酒行業科技人才隊伍。重點突破一批重大共性關鍵技術，主要包括先進釀酒葡萄栽培和管理技術，適合本區域的葡萄酒釀酒酵母等菌種的選育、葡萄酒質量等級標準等的研究，為我國葡萄酒行業持續健康發展提供科技支撐。

2.關鍵裝備自主化。開展葡萄酒行業所需的壓榨、除菌過濾和無菌灌裝設備等關鍵設備以及釀酒葡萄機械化種植設備的自主化研發，提高我國葡萄酒產業關鍵裝備的自主化水平。

3.提高資源利用率。按照循環經濟的生產模式建設葡萄酒產業集群，指導現有葡萄酒生產改造升級，提高葡萄皮渣綜合利用水平，鼓勵主要產區建立葡萄酒固體排放物的綜合利用企業。

4.節能減排。研究開發葡萄酒生產用水循環利用和減排技術、沖洗用水等流量控制技術。

（四）保障產品質量安全

完善葡萄酒標準體系，加強企業檢（監）測能力建設，保障產品質量安全。發布實施葡萄酒行業準入條件，明確企業在產業布局、原料保障、生產規范、質量控制等方面的必備條件；制定釀酒葡萄種植和葡萄酒生產技術規范，進一步完善葡萄酒產品質量標準；建立葡萄酒質量安全可追溯體系，支持主要產區建立葡萄酒產品質量安全檢測能力建設示范中心；鼓勵企業實施《食品安全管理體系—食品鏈中各類組織的要求》（GB/T22000）、《葡萄酒企業良好生產規范》（GB/T23543）和《食品工業企業誠信管理體系（CMS）建立及實施通用要求》（QB/T4111），提高企業質量安全管理水平。

專欄3：質量安全保障能力建設工程

1.產品質量安全追溯體系建設。利用信息化技術建立以保障葡萄酒質量安全為中心的追溯體系，實現從釀酒葡萄種植、葡萄酒生產加工、流通、消費全過程的產品信息可追溯。

2.葡萄酒企業檢（監）測能力建設。鼓勵企業增加原料檢驗、生產過程監測、產品檢驗等儀器配置，支持主要葡萄酒產區建立服務企業的葡萄酒產品質量安全檢測技術示范中心，為企業提供產品檢測、人員培訓等方面的服務。

3.完善葡萄酒質量標準體系。進一步完善葡萄酒質量標準，規范葡萄酒產地、年份、品種等方面的管理，研究制定冰葡萄酒等特種葡萄酒產品質量標準和生產操作規范。

4.建立企業誠信管理體系。指導企業建立健全誠信管理體系，有效運行覆蓋全產業鏈的質量安全追溯系統，切實加強原輔料采購、生產過程、產品檢驗、廣告宣傳、產品追溯與召回等方面的管理，落實企業主體責任，構建產品安全長效機制。

（五）加強品牌文化建設

大力推動優勢葡萄酒產區品牌建設，培育和扶持一批創新能力強、經濟效益好、誠信度高、特色鮮明的葡萄酒生產企業，提高品牌知名度，重視對葡萄酒商標等知識產權的保護，培育一批在國際市場上具有一定知名度和競爭優勢的民族品牌。建立發展具有中國特色的葡萄酒文化，注重葡萄酒文化和品牌建設的有機結合，倡導合理、健康、科學消費，逐步樹立我國葡萄酒行業的整體形象。

專欄4：品牌文化建設工程

1.指導并加強品牌建設。針對各地區資源條件和企業特點，制定本地區葡萄酒品牌建設規劃，細化工作重點和實施步驟；明確地區葡萄酒品牌定位，加快優勢品牌的建立與推廣，增強其市場影響力和核心競爭力。

2.支持優勢企業兼并重組。支持有能力的企業通過聯合、兼并、收購等方式實施行業整合，將以產品質量和特色為核心的品牌文化貫徹到產業鏈的各環節，建立集釀酒葡萄種植和葡萄酒生產、物流、銷售一體化的產業結構模式。

3.葡萄酒文化建設。結合我國傳統文化，特別要結合各區域歷史、民族、飲食等文化，建立具有中國特色的葡萄酒文化。

4.加強國際合作與交流。加大國外先進技術和高水平人才引進力度，鼓勵企業參加國際葡萄酒展會，展示我國葡萄酒產業形象。

五、保障措施

（一）注重政策引導和協調

進一步健全和完善產業、財政、國土、環保、農業、商務、金融、工商及質檢等相關政策，加強部門間協調配合以及相關政策的銜接，為葡萄酒行業發展創造更為適宜的政策環境。種植、生產、流通等各環節相關部門加強溝通和配合，推動產業布局優化和轉型升級，引導產業協調發展。鼓勵釀酒葡萄主產區地方政府相關部門和大型葡萄酒企業根據本規劃制定地區葡萄酒產業或企業發展實施方案。

（二）加強葡萄酒行業管理

實施葡萄酒行業準入管理制度，防止葡萄酒生產加工項目的盲目投資和低水平重復建設。對新建和改擴建葡萄酒生產加工企業（項目）實施準入管理，不符合準入條件的企業（項目）不允許投產（開工）。對已有的葡萄酒企業（項目）開展準入條件核查，指導督促企業按照準入條件的要求限期實施整改。

加強葡萄酒行業信息統計工作。相關行業組織對葡萄酒行業生產加工運行情況實施統計管理，定期匯總分析葡萄酒行業運行狀況和發展態勢，及時準確發布葡萄酒行業相關信息，指導行業健康有序發展。

（三）加大產業扶持力度

充分利用現有政策及資金渠道，重點支持釀酒葡萄種植基地建設和葡萄酒行業科技創新，保障原料供給，推動技術進步，促進行業健康發展。對符合條件的葡萄酒生產企業，在技術改造、檢測能力提升、清潔生產、節能減排、重點裝備自主化、品牌建設和公共服務平臺等方面給予支持。繼續對帶動能力強的優勢品牌葡萄酒生產企業從財政、

金融等政策上予以扶持，積極落實有關兼并重組的政策，在流動資金、債務核定、職工安置等方面給予支持。鼓勵和引導銀行業金融機構按照風險可控、商業可持續的原則，對符合產業政策的葡萄酒企業加大信貸支持力度。

（四）開展產區區劃管理

啟動葡萄酒產區區劃管理工作。在充分調研的基礎上，推動開展葡萄酒產區區劃認定工作，系統科學的劃分我國葡萄酒產區。鼓勵符合條件的葡萄酒產區申請地理標志產 品保護，促進葡萄酒產區運用地理標志產品保護制度，保護知識產權，維護特色質量，助推區域經濟發展。開展葡萄酒產品分級的管理工作；進行釀酒葡萄品種管理，篩選分別適宜不同主產區種植的釀酒葡萄砧木品種，推進優良釀酒葡萄品種區域化。

（五）推進企業誠信體系建設

推進葡萄酒企業誠信體系建設，引導和支持企業建立誠信管理制度；組織企業參與誠信評價活動，做好誠信宣傳，嚴格行業自律；積極支持企業開展誠信體系必備基礎設施建設，鼓勵社會資源向誠信企業傾斜。在招投標管理、公共服務、項目核準、技術改造、融資授信、社會宣傳等環節，參考企業誠信相關信息及評價結果，對符合條件的誠信企業給予重點支持和優先安排。

（六）充分發揮行業組織作用

充分發揮行業組織的橋梁紐帶作用，鼓勵行業組織積極參與國家、地方有關政策法規及相關標準的制（修）訂工作。加強對葡萄酒行業發展中重大問題、行業共性問題的調查研究和公益性、基礎性工作的研究。充分發揮行業組織在行業發展、技術進步、人 才培養、信息服務等方面的作用，及時反映行業情況、問題和訴求。加強行業自律，引導企業規范行為，協助推動企業誠信管理體系的建立。加大葡萄酒科普宣傳，普及葡萄酒文化，促進科學、合理、健康消費。組織開展國際交流與合作，提升我國葡萄酒行業的國際影響力。

六、規劃實施

工業和信息化部會同農業部負責本規劃的統一協調和組織實施，推動形成部門、地方、行業組織分工協作、共同推進的工作機制。各地工業和信息化、農業主管部門要按照職責分工，結合本地實際，認真做好規劃的實施工作，落實好相關配套政策。相關行業組織要充分發揮行業自律作用，積極參與相關工作，協同推動本規劃的貫徹落實。