屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污，油脂質，毛，肉屑，骨屑，內臟雜物，未消化的食物，糞便等污物，固體懸浮物含量高。屠宰廢水有機物含量高，可生化性好，但其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大。屠宰廢水中的營養物主要是氮，磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。1.混凝法：混凝處理常用的混凝劑有鋁鹽、鐵鹽等，其中聚合硫酸鐵混凝處理屠宰廢水效果較好，也可用聚合氯化鋁和聚乙烯銨混合作為混凝劑，用聚合硫酸鐵作為混凝劑處理屠宰廢水，色度去除率分別可達C<F和M<F以上，一次混凝處理即可達到或接近廢水綜合排放標。單純的混凝處理存在一個明顯的問題就是屠宰工序中產生的血水難以除去，并且同時產生大量的污泥和廢渣(所以如果在使用混凝劑處理前先對屠宰廢水進行適當變性處理，再采用硫酸亞鐵和氧化鈣復合混凝劑處理，有較好的處理效?；炷ㄌ幚韽U水處理成本低，低溫下具有較好的處理效果，此法多用于處理濃度較低的廢水，或作為高濃度廢水預處理，以降低后續的生物處理的負荷。2.SBR法SBR法處理屠宰廢水是一種較為經濟有效的方法，但由于屠宰廢水含有大量的油脂!血水，碳氮比和碳磷比大，氮磷相對不足，此時易產生油性泡沫而使污泥松散和指數增高，易出現高粘性膨脹而導致污泥流失問題。為獲得較高的脫氮效果，SBR工藝必須設有攪拌裝置，且不可避免存在污泥上浮現象。色度的去除效果并不理想，必須輔后處理工序，因此氣浮除油脂成為SBR法處理屠宰廢水時所必須的處理單元。廢水經過SBR法處理后，其中氨氮含量仍然很高，必要時可在該工序后輔以化學方法除去。3.序批式生物膜法序批式生物膜法具有良好的反硝化脫氮功能，水力條件好，抗沖擊負荷強，生物濃度高，可適合世代時間較長的消化菌生長(在相同運行條件下，生物膜系統處理效果優于活性污泥系統。4.好氧生物處理好氧生物處理有機廢水，需要足夠的供氧量，但是傳統的供氧方式難以滿足較高濃度的有機廢水對氧的需求。反應速度快，占地面積小，基建費用低，運行管理方便及出水水質穩定等優點。5.厭氧生物處理厭氧生物處理法主要用于處理高濃度有機廢水，在屠宰廢水的處理中使用很多種改進了的厭氧法，針對屠宰廢水的各種處理工藝的特點。6.加壓生物接觸氧化混凝沉淀組合工藝該工藝適合處理中濃度的屠宰廢水。出水先經過加壓生物接觸氧化處理后，提高廢水中的溶解氧和有機物的降解速率，再經混凝沉淀后可達到現有企業的二級排放。7.二段高速上流式厭氧污泥床UASB法和溶解空氣浮選升流式厭氧污泥床法該工藝是在單個UASB法上的改進工藝，適合處理含高濃度懸浮固體脂肪顆粒和油脂的屠宰廢水，二段高速上流式厭氧污泥床UASB法的第一階段為使用絮凝劑淤泥的UASB即UASB反應器，可以去除脂肪顆粒，油脂等不溶解的COD。第二階段為使用粒狀淤泥的COD。8.水解酸化生物吸附再生接觸氧化工藝該工藝特別適合于處理高濃度屠宰廢水，水質水量變化較大的廢水。采用AB兩段組合工藝，A段負荷高，污泥絮體具有較強的吸附能力和良好的沉降性能，抗沖擊負荷能力很強，對有毒物質的影響具有很大的緩沖作用，但是污泥量較高，需采取相應的污泥處理措施。B段二沉池出水中的少量難沉降的脫落生物膜通過氣浮處理進一步去除，以提高出水水。9.升流式厭氧污泥床過濾器序批式活性污泥法該工藝是適用于水質波動較大，蛋白質含量高的廢水處理，其中升流式厭氧污泥過濾器是將升流式厭氧污泥床和升流式厭氧污泥床過濾器序批式活性污泥法和厭氧濾池組合為一體的反應器，該工藝適應于間歇進水的屠宰廢水。
應該比較辛苦，氣味不會好，但工作很有意義。
屠宰及肉制品加工污水經格柵攔截毛皮、碎肉、內臟雜物等大粒徑雜質進入調節池以調節水量和均化水質。調節池底部設穿孔曝氣管攪拌防止發生沉淀。
污水由設在調節池內的潛污泵提升通過流量計、旋轉過濾機進入隔油沉淀池、氣浮池，進一步去除污水中油脂及懸浮固體雜質后，進行生化處理。
生化處理單元由水解酸化、A/DAT-IAT、流離生化池組成，處理達標消毒后排放。
沒有找到相關的規定，而且處理城鎮污水的污水處理廠，用的是循環活性污泥法或生物濾池的話，是沒有高空廢氣的，就是污泥脫水時有一定的硫化氫異味，和鼓風機的噪聲。
不過一般污水廠都有除臭設備，不影響的。希望能幫到你。。。屠宰場污水一級處理就是將廢水中的毛、皮以及各種浮渣還有大顆粒懸浮物，最終進入到隔油池，這個步驟主要目的就是將其中的油脂與廢水中的泥砂去除，然后進入調節池，調節池的作用就是為了為保證后續處理能夠正常運行得到穩定出水水質，不僅如此還能起到調節水量和均化水質的作用。
經過調節池的水會被壓力泵提升到浮沉淀一體機。去除率能達到百分之九十，得到的水質會進入到廢水處理設備，一體化廢水處理設備主要包括水解酸化池以及二級接觸氧化池還有沉淀池組成，屠宰廢水在水解酸化池進行酸化處理，全部的大分子有機物會被轉化為低分子有機物，經過廢水生物處理新技術水解的廢水進行到最終的沉淀池，池出水經過濾消毒達標排放。
邯鄲豪杰環保就是這么處理屠宰場污水的，他們的硬件設施不錯，你可以了解下。
農村以前殺豬我看到過先把豬抬板凳上系好。
然后在豬脖子下方放個盆裝血。然后對脖子捅一刀放完血后.把豬放鐵浴缸里煮一會 剃毛洗干凈表面 然后掛起來開膛破肚。豬下水用盆子裝 然后就是下水跟豬肉分開處理 屠夫處理豬肉 農民自己家處理下水 排骨留著 關節骨股骨割下可以賣 豬頭吊起來做臘的。順便說下 你很無聊。真搞不懂我怎么會回答的有罪，國家對動物屠宰單位的工作程序是有嚴格規定的，是絕對禁止屠宰死亡動物的，并且，動植物檢驗檢疫法，食品衛生法，傳染病法都有明確的法律規定。如果屠宰工屠宰死牛，造成嚴重后果的，肯定會被追究刑事責任。這是任何屠宰企業必須遵守的法律責任。
需要屠宰許可證，工作人員要持有屠宰檢驗員證書。
相關法律文件：
關于發布《家畜定點屠宰管理規定》的通知
第九條 設立屠宰廠（場）必須具備下列基本條件：
（一）交通方便，水源充足，水質符合國家規定的飲用水標準，周圍環境無有害污染源，遠離居民住宅區、公共場所、水源保護區；
（二）屠宰加工區和生活區分開設置，屠宰工藝流程符合衛生要求，不得交叉污染；
（三）設有家畜待宰圈、病畜隔離圈、屠宰間、內臟整理間、急宰間和病、死畜無害化處理以及污水污物處理設施。
（四）地面、墻裙用無毒材料制成，不滲水、便于沖刷消毒；
（五）備有麻電、屠宰、吊掛、照明設備、專用容器和運載工具；
（六）備有檢驗設備、檢驗工具、消毒設施和消毒藥品；
（七）配備與屠宰規模相適應的經省級商品流通行政部門考核合格并持有《屠宰檢驗員證書》的檢驗人員，以及經培訓合格，持證上崗的屠宰工人。
第十四條 上市經營的畜產品，必須由市、縣級政府批準的定點屠宰廠（場）屠宰，并經檢驗合格。國有屠宰廠（場）屠宰加工的畜產品，由廠方出具檢驗證明，胴體加蓋驗訖印章，憑證或印章上市、買賣和運輸。
第十六條 未取得《屠宰許可證》私設屠宰廠（場）或者私自屠宰上市家畜的，一律予以取締。
首先，通常情況下，育肥牛一頭能掙三千，屠宰的一頭能掙一千多，賣熟食的也能掙千八百的，這是不摻假不打水的利潤，這個就是透明的利潤，掙個辛苦錢。
一般，1000斤牛最多出400斤牛肉，內臟骨頭占多數，牛內臟不值錢，骨頭一斤才2塊，現在牛肉價才35一斤，黃牛40一斤，收一頭牛都是估算，沒有誰用稱的，大致在11塊到16塊左右，現在養牛的少不好收，正常一頭牛殺好2天內能賣掉，利潤在2500左右。
小型生豬屠宰點對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由商務主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得，并處貨值金額三倍以上五倍以下的罰款；造成嚴重后果的，由縣級人民政府取消其小型生豬屠宰點資格。
上一篇：磁混凝水處理磁粉(磁混凝用磁粉)