恩平油田叫恩平:因為恩平油田建設在恩平，恩平是縣級市。
恩平，古稱“恩州”，廣東省江門市代管縣級市，為“五邑”之一，位于江門市西部，東與開平、臺山接壤，南鄰陽江，西接陽春，北連云浮，瀕臨南海。
恩平油田，全稱為中海油恩平油田群。位于中國南海東部海域，恩平油田群包括4個油田分別是惠州25-8油田、油田是恩平24-2、西江24-3和番禺10-2/5/8。所產石油將被輸送到一艘浮式生產儲油卸油輪裝置（FPSO）-海洋石油118上，它由大連船舶重工建造。
恩平油田不在恩平內。
恩平油田，全稱為中海油恩平油田群。位于中國南海東部海域，恩平油田群包括4個油田分別是惠州25-8油田、恩平24-2、西江24-3和番禺10-2/5/8。
電工考試流程如下
1.報名
考取電工證第一步要做的就是報名了，通常我們所在的城市都會有一個報名中心，而且考試地點不止一處，只要有安監局的資質都是可以報名考試的，但要注意，電工考試分為低壓和高壓，報考的時候需要想清楚。
2. 報名電工證所需材料
報考電工證考試的話，就必須準備好自己的身份證、學歷證明，學歷不能低于高中水平，體檢的時候到醫院里告訴醫護人員你是做特種作業的體檢即可，然后準備好材料就可以報名。
3.上課及簽名報道
拿電工證前一定要到報名地點進行課堂學習，低壓電工證和高壓電工證的上課時間不同，每節課一定要去簽到，對于復審電工證的也一定要去上課。一般來說，報名后需要學習40個學時。
4.電工實操考試
考取電工證的第一個考試就是實操考試，目前各地的實操考試都不一樣，有的考比較理論性的，有的則是需要實際操作電路的考試，但這個難度都不大。
5.電腦上機考試
接下來就是電工證考試最重要的部分了，也就是上機考試，和我們的駕照考試是一樣的，帶好準考證以及身份證去考試就可以了，機考的分數不能低于八十分，這部分，只要考前認真做題也是沒問題的，考完后簽字可離場。
6.領取電工證書
考試不及格者可補考一次。補考仍不合格的，重新參加相應的安全技術培訓?？荚囃ㄟ^后，我們需要等待一段時間才能拿到電工證。具體的報名地點會有短信通知我們。但是需要記住的是，電工證每三年要復審一次，每六年重考一次
目前沒有正宗恩平話的說法。
恩平屬粵港澳大灣區城市群，是廣東省批復確定的珠三角西岸現代產業基地和溫泉旅游休閑度假勝地，是中國麥克風行業產業基地、中國演藝裝備產業基地和中國溫泉之鄉、地熱國家地質公園、中國避寒宜居地。
材料
材料：豬肉餡兒、瓢兒白、香菜、姜片、姜粒、老抽、鹽
輔料、淀粉、雞蛋清、花椒油、
做法
1、把香菜剁碎，與淀粉、雞蛋清和入豬肉餡兒中，加點花椒油，再撒點鹽，我不喜歡味精，故省去了味精；
2、把豬肉餡兒和勻以后，用小勺子做成丸子形狀；
3、把洗干凈的瓢兒白焯水后，瀝干后，擺盤備用；
4、倒油入鍋，待油有七分熱的時候，把準備好的丸子下油鍋炸成金黃色，撈起來并瀝干多余的油，盛碗備用；
5、炸完丸子后鍋中剩余用來炒料，其實也很簡單了，放姜片爆香后，把炸好的丸子再次倒入鍋中，倒入適量老抽，加入適量水（也可以是高湯），大火煮直至收汁兒，把丸子倒入用瓢兒白鋪好的盤中，再撒點香菜葉兒，就大功告成
地理位置 恩平市位于廣東省西南部，屬珠江三角洲區域，是粵中粵西交匯地。東北面與開平市相鄰，東南面與臺山市相鄰，西南面和西面與陽東縣、陽春縣相鄰，西北面與新興縣相鄰，南面瀕臨浩瀚的南海，海岸線長２１公里。市人民政府所在地恩平中心城區距廣州市200公里（兩個半小時車程），距香港1６５海里，距澳門110海里。地理位置優越。全市國土總面積1698平方公里，總人口48萬多人，另有港澳臺同胞１２萬人，海外華僑４２萬多人（分布全球５０多個國家和地區，是全國著名僑鄉）。全市設10個鎮、1個街道辦事處、4個場站，共有1５1個村委會、２３個居委會?！ 《髌绞袑倌蟻啛釒Ъ撅L海洋性氣候，冬短夏長，冬暖夏涼，雨量充沛，年平均氣溫２３℃，年平均降雨量２３００毫米。恩平市境內有金、鎢、銅、鐵、石灰石、陶瓷泥等礦產資源，其中石灰石儲量極其豐富。 [編輯本段]歷史沿革 恩平歷史悠久，源遠流長。建縣始于東漢建安二十五年（公元220年）開始設縣，至今已有1780多年歷史。1994年，經國務院批準，撤銷恩平縣，設立恩平市?！ 《髌饺私艿仂`，英才輩出。新中國駐聯合國第一任副秘書唐明照；中國工程院院士馮培德；被孫中山任命為軍事委員的溫德堯；中國第一個飛機設計師、制造師、飛行家馮如；美國第一個女特技飛行家張瑞芬；中共七大、八大、十二大代表，原中國人民解放軍粵中縱隊司令員，廣東省人大常委會原副主任吳有恒；《萬年日歷》發明者、歷法大師鄭振秀等，皆出生于斯。 [編輯本段]經濟現狀 恩平經濟口號 改革開放以來，全市各項事業取得長足進步。經濟發展一年一臺階，十年一飛躍。國內生產總值１９８０年１．６７億元，１９９０年１１．２億元，２０００年４２億元，２００３年達到５４．４９億元，全市第一產業、第二產業、第三產業構成為１８.６：３６.５：４４.９。產業結構得到進一步優化?！ 。玻埃埃衬晔形?、市政府又提出了“工業立市、旅游強市、科教興市、農業穩市”四大戰略。特別是近年利用溫泉資源優勢開發的以錦江、帝都、金山三大溫泉為龍頭的旅游業持續發展，被中國礦業聯合會授予“中國溫泉之鄉”美譽。使恩平溫泉聞天下，天下溫泉數恩平。 [編輯本段]工業概況 近幾年，恩平市工業生產穩定發展。逐步形成以紡織制衣、電聲器材、化工、建材為支柱（四大行業２００３年實現產值４５.５億元），制革、制袋、塑料、日用品、印刷、電路板、機械、食品、調味品全面發展的工業體系?，F有工業企業５０００多家，其中匯華、利興泰、金豐等大型紡織企業聞名遐邇，水泥企業年生產能力超過５００多噸?！ 。玻埃埃衬耆型瓿晒I總產值７２億元。其中，麥克風、納米碳酸鈣產銷量居全國第一。全市工業企業5000多家，外商投資企業628家。２００４年４月，恩平市被中國電子音響工業協會批準為“中國麥克風行業產業基地”。２００５年７月２５日，中國石油和化學工業協會正式命名我市為“中國納米碳酸鈣產業基地”?！ 。玻埃埃衬耆宣溈孙L產量超過８３００萬支，行業總產值超過１１億元。恩平市麥克風產量已占全國的７０％以上，國內市場占有率達７５％以上，并出口到世界各地。２００３年，全市超細碳酸鈣產量達到５７９０５噸，生產加工服裝５９８８萬件，生產食糖８２２０噸，生產牛仔布２５０１萬米。 [編輯本段]農業 恩平市屬亞熱帶海洋性氣候，年平均氣溫23℃，平均降雨量2200毫米，日照時間適宜，氣候濕潤，少霜無雪，四季常青，非常適合農作物生長。農業正向基地化、規?；?、商品化方向發展。近年開發100畝以上“三高”農業基地191個，面積6．79萬畝?！ 〕齼炠|水稻、蔬菜外，其他農副產品發展迅猛，尤其以優質龍眼、荔枝等為甚，通過利用外資，引入優良品種儲良、石硤等科學種植，目前全市種植面積達39120畝，2003年全市水果產量達13902噸。并建立起脆肉鯇、白鴿、活雞、瘦肉型豬、水產品等出口基地。 [編輯本段]旅游業 溫泉之鄉 恩平溫泉的溫泉水儲量大、水溫高、水質佳、益素多，均屬健康醫療溫泉。這是恩平得天獨厚的自然資源，有“恩平溫泉聞天下，天下溫泉數恩平”的美譽?！ 《髌綔厝幱谌A南三大斷裂帶，與本省的從化溫泉、佛崗銀盞溫泉、廣州龍歸溫泉、臺山三合溫泉、陽江溫泉和吳川斷裂帶的溫泉是相通的。而在華南三大斷裂帶里，恩平正好處于交匯之處?，F在已開發的４個溫泉景區，溫泉水自然水溫在７０℃８０℃之間，每個溫泉的溫泉水平均日流量達２０００立方米以上?！ 《髌绞蟹e極利用外資民資，充分開發利用地熱資源。幾年來，相繼興建了金山溫泉、帝都溫泉、錦江溫泉和溫泉樂園等旅游度假景區，打響了溫泉旅游的品牌，向全國最大最美溫泉旅游城市目標邁進。溫泉布局合理，各具特色。２００２年４月，世界養生大會組織委員會推薦帝都溫泉為世界養生基地。同年１２月，國家旅游局評定金山溫泉度假村為全國ＡＡＡＡ級旅游景區；２００３年３月２０日，恩平市被中國礦業聯合會命名為全國首個“中國溫泉之鄉”，２００４年，金山溫泉、帝都溫泉、錦江溫泉被評為“廣東省十佳優質溫泉”，錦江溫泉還被評為“廣東省最具活力溫泉”；２００５年８月，恩平市成為我國首個國家地質公園，也是目前唯一一個以地熱水為主題的國家地質公園?！ ∷拇鬁厝骶咛厣? 旅游景區矚目中外 恩平沿海紅樹林、七星坑自然保護區（珠江三角洲目前唯一的次生林區）、廣東省大型水庫錦江水庫、廣東省森林公園河排林場、七彩坑、仙人塞海、河東名人山莊、云禮石頭村、中山公園、鰲峰山風景區、百獸園、熙春古塔公園、鳳凰生態樂園、青湖旅游度假區、白馬翠綠度假山莊、大亨旅游度假區、霖怡峪康樂中心、漁笱潭等景點，景色宜人，各具特色，是旅游觀光的好去處?！ 岸髌桨司啊笔牵河駧斐?、河排貯綠、江洲榕蔭、響水龍潭、僑苑朝暉、鰲峰松濤、雙橋錦繡和石山銘古。 [編輯本段]交通概況 經過多年的建設，恩平市公路網絡逐步完善。目前初步形成了以恩平中心城區為中心、連接各鎮區村的公路網絡：全市現有公路通車里程１０１２.３公里（其中水泥硬底化公路通車里程７７０.３５公里），公路密度為每百平方公里５９.６公里。全市形成了以“兩橫”（廣湛高速公路恩平段、國道３２５線恩平段）、“三縱”（Ｓ２７６腰那線、Ｓ３６７沖恩線、Ｓ３６９圣貴線）為主骨架，市鎮區公路為連線，村級公路為基礎的交通網絡，縣道、鎮道、村道基本實現水泥硬底化。同時，全市公路等級進一步提高。目前，全市擁有高速公路５１公里，一級公路５２.２９公里，二級公路４２.０３公里，三級公路４７.５９公里。此外，公路質量全面優化，公路配套設施日臻完善。開陽高速公路恩平段有51公里，有沙湖 、圣堂、平石、大槐四個出入口，連貫各鎮、開發區形成四通八達的公路運輸網。從恩平到廣州的車程比原來縮短半小時?！ 《髌绞心吓R浩瀚的南海，海岸線全長２１公里，水路相連五大洲。恩平港是恩平對外貿易進出口港口，是廣東?。箓直出試點港之一，屬國家二類口岸。恩平港鷹咀灣碼頭可停泊５０００噸級船只，現有有３０００噸級泊位３個，船舶可直航香港、澳門和內地港口地區。港口現有堆場１２萬平方米。 [編輯本段]金融 中國人民銀行、中國銀行、中國工商銀行、中國農業銀行、中國建設銀行、中國農業發展銀行以及中國人民保險公司、人壽保險公司、康泰人壽保險公司、平安保險公司等都在恩平設有分支機構。各項業務往來、國際結算業務齊全、快捷、方便。其中，中國銀行、工商銀行已試行退稅帳戶托管貸款等各項貸款業務。 [編輯本段]商貿 全市商貿流通活躍。建有大小農貿市場50多個，網點遍布城鄉。有規模的賓館酒樓20多家，商品交流、國內外商貿往來日益頻繁?！ ∷拿昱萍用硕髌?商品流通呈現活躍 近年華潤萬家、肯德基等國內外知名連鎖企業相繼在恩平設分店專賣店，促進了全市商業貿易的發展和拉動了全市消費水平的提高。2003年全市社會商品零售總額為32.5億元，保持連年增長，消費市場潛力巨大。 [編輯本段]外經貿 全市對外經濟貿易穩步發展。改革開放以來，全市實際利用外資達5．4億多美元，其中2003年達3036萬美元。與世界100多個國家和地區建立貿易和投資合作關系。奧地利跨國集團公司2003年首次涉足恩平投資辦包裝裝潢企業。全市形成了以紡織制衣、電聲器材、化工為主的三大生產和出口基地。并辦起了以現有面積3300畝、投產企業67家的市工業區為龍頭，以南（大槐鎮）、北（沙湖鎮）工業園為窗口共10個功能園。2003年電聲企業直接出口和委托經銷商出口總值超過5000萬美元。近年私營企業涉外經濟發展迅速，2001年以來新成立外貿流通企業和生產自營進出口企業44家。逐步成為全市出口貿易的主力軍。 [編輯本段]供水 水質優于歐共體 水庫遍布全恩平 恩平中心城區目前自來水生產能力６萬立方米／日，實際供水平均為４萬立方米／日。恩平中心城區現有供水主干管道長１５０多公里，主要供應中心城區及周邊平石、東安等地的用水，管網覆蓋面積４０多平方公里，用水戶３５０００多戶，用水人口１５萬多人。市2002年投資近1億元新建的飲用水供水系統，從錦江水庫引入水源，經現代化技術凈化，水質優良，口感清爽，渾濁度僅為0．02度，優于歐共體的標準，工藝及水質名列國內同類供水公司前茅。 [編輯本段]供電 恩平市電力供應充足?，F有２２０千伏變電站２座、１１０千伏變電站９座、３５千伏變電站１座，主變容量６１.７１萬千伏安，輸電線路長２５８公里。１０千伏配電線路長１０７０公里，低壓供電線路長４０００多公里。全市水力資源豐富，建有大中小型水庫８６座，小水電站星羅棋布。全市現有水力發電站４０多座、火力發電站３座，總裝機容量超過１０萬千瓦。２００３年，全市發電量為１９２９１萬千瓦時。２００４年上半年全市的供電量達４２４７７萬千瓦時，同比增長１０.４０％。 [編輯本段]通信 近年來，恩平市郵電、電信事業飛速發展，通信全部實現數字化，互聯網寬帶傳輸。中國電信、中國移動、中國聯通的業務發展蒸蒸日上。到２００３年底，全市有固定電話用戶１１.９萬戶，互聯網用戶１.１萬戶，移動電話用戶１７.８萬戶。 [編輯本段]特色產業 溫泉旅游業、麥克風產業（中國麥克風行業產業基地）、化工產業、紡織服裝業 [編輯本段]教育 恩平市第一中學是該市唯一一所省一級重點高中，現已通過國家級示范性普通高中復評驗收。該校有全日制在校生3000人，屬于全封閉寄宿型學校?！ 〕酥?，市區還有恩城中學、恩平市實驗中學、華僑中學、年樂夫人學校、恩城二中、鰲峰職業技術學校等，其他城鎮有獨醒中學、沙湖中學等。 [編輯本段]特色美食 特色美食的是恩平的一大亮點，每當夜幕降臨，繁星點點，錦江兩岸，特色夜市甚是熱鬧！酒樓雅座、長堤大排檔、街邊燒烤各有各精彩?！ √厣胤讲擞校荷娇郁~仔、雞爪芋苗、爆炒山坑螺、側魚菜（音）、五香豬腳、脆肉鯇 特色早餐（點）：豆腐糍/粉（恩平獨有）、芋頭糍、布拉腸、小腸粉、湯\瀨粉等 特色早餐經營店：金融街老牌湯粉專營店（20年歷史），河南牛肉粉（12年歷史），喜記飲食店（13年歷史）等
主料:豬腳2個
調料:冰糖、大料、花椒、蔥姜、鴻興源金標老抽5克、鴻興源精制料酒10克、鹽、鴻興源芝麻香油、鴻興源金標蠔油8克
制作方法：先將豬腳切成兩半，放入開水中燙一下，變色后取出，用水沖凈浮沫；蔥切段、姜切片，之后用刀拍松；炒鍋中加入香油，燒熱后放入冰糖，燒至冰糖融化；加入花椒、大料，爆出香味后加入蔥姜、料酒、老抽、蠔油，下豬腳燒炒之后加水沒過豬腳；燒開后，加鹽調好味道；用小火燒至豬腳軟爛，放大火收至湯汁濃稠即可出鍋。
屬于南亞熱帶季風海洋性氣候，冬短夏長，冬暖夏涼，雨量充沛。
恩平最早設縣是在三國時期的吳國，始稱"思平縣"，縣治大致在今恩平良西鎮恩平鋪，轄今恩平全境及陽江、陽春部分地區。南朝時陳國改思平為"齊安"。隋朝立國后，開皇十八年(598)又改名"海安"。"恩平"一名的正式出現，是在唐朝武德五年(622)。其后雖有廢革歸并，自明朝成化十四年(1478)"設廣東肇慶府恩平縣"后，"恩平縣"便穩定下來。明成化十四年置恩平縣。萬歷五年(1577)升瀧水縣為羅定州(領東安縣、西寧縣)，直隸廣東布政使司。至此，肇慶府領:德慶州(領封川縣、開建縣)、高要、四會、新興、陽江、陽春、廣寧、高明、恩平等1州8縣。
同治九年(1870)，陽江縣升直隸廳，割領陽春縣、恩平縣。
1994年，經國務院批準，撤銷恩平縣，設立恩平市。
辣菜的用料
辣疙瘩、白醋、白砂糖
辣菜的做法步驟
步驟 1
就是用工具把辣疙瘩打成細絲，我們這兒都叫菜沖，我也不知道怎么寫。
步驟 2
辣疙瘩是生長在地下的，表面不平，有好多泥土，需要用牙刷刷干凈，削皮，切成大塊，用清水泡半天到一天，然后打成細絲，主要靠白醋和白砂糖調味。糖和醋多放，第二天就完全入味了，口味甜酸辣，清涼感，那種辣有點像芥末，糖多點，辣的輕。不加調料，味道是苦澀的。
步驟 3
表面不平的才叫辣疙瘩，表面平的是疙瘩，可以做咸菜，不能做辣菜哈。洗干凈后泡會兒水
步驟 4
拌好冷藏，變成灰白色就可以了，兩三天時間
步驟 5
打絲的時候手要抬起來，一下子擦到底，絲才夠長長的，好看，好吃。一定一定注意安全，剩一小塊就甭要了，曾經太會過，結果把自己的肉擦掉，切膚之痛，好長時間才好了，注意安全。
步驟 6
加糖和白醋調味即可。比例我都是根據感覺的，能嘗出來。