胡同烤肉
每次路過胡同，都能遇到門口站著一位賣香煙的小二。對這家店的好感就莫名來自于這位笑盈盈的小哥。
店里貼滿了胡同的名牌
烤肉的工具叫做“炙子”，原是用鐵條釘成圓鐵板，下面用果木或松木取火。將牛肉或羊肉切成薄片，放在炙子上用長筷翻烤，不一會滿屋子都是烤炙的肉香。
九田家果木烤肉
你說它是韓式烤肉，也不盡全對，它也有壽司、鰻魚等日料里的?？?，裝修風格也是日韓混搭。而這九田的名字，卻又秉承了東方儒家文化的精髓，在這吃一頓飯還真是博采眾長。
木質的就餐環境
無論是各種肥牛、豬排、內臟，都經過提前腌制，放在烤盤里滋啦作響，腌料和肉的香味混在一起，還去除了油膩感，好吃！
小豬豬烤肉餐廳
大圓看到小豬豬這個名字，覺得有趣的很，第一想到的是說話軟軟的“豬哥哥”，再一想，又記起了不同命運的“三只小豬”。左右我在這里瞎猜，也許純粹因為人家是個烤豬肉的店而已。
甜美少女風的餐廳環境特別適合自拍在小豬豬吃飯，必須要先烤上一份五花肉了，無論你怎么烤，這片五花肉都有鮮美的肉汁，等油脂被“蒸發”的差不多，再配上調料，就可以開動了。
首作爐端燒
日式燒烤類的店在太原真是一只手數的過來，大圓特意查了“爐端燒”的含義，食客圍坐在餐臺前，等待著美味的降臨。
雅致的環境
恰到好處的火候讓食物顯得外脆里嫩，在這種充滿儀式感的形式下用餐，感覺送到嘴邊的食物都充滿了靈氣，好的爐端燒一定是連最基本的烤土豆、烤香菇等蔬菜都做得十分美味。
燒 貨
看這名字，您要是普通話沒過一甲，都不好意思念出來！一看這燒字，就知道跟燒烤有關。既有普通燒烤也有韓式燒烤。
“炭火盆”
在“鋼筋水泥”的環境中吃燒烤，熱氣和煙霧混雜，好像更能體會到一種原生的、炙熱的情感。
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