環保行業的概念比較廣，在高校學科的分類也有很多種：比如環境工程、環境科學、環境規劃、環境管理、生態系統學、生態遙感等。題主所說的畢業后是選擇環評（應該是在有環評資質的企業或者事業單位從事環評報告書編制工作），還是環保信息化方案編制（方案編制只是一項具體工作，如果是職業的話應該是環境信息化設計與咨詢）。下面以我個人的經歷給你分析一下，僅供參考：
我是2006年環境科學專業畢業的博士研究生（本科和碩士專業都是環境工程），那時候還沒有現在的選擇那么多，無非就是高校、研究機構和南方發達地區的環保公司。通過10多年的發展，現在國內很多綜合類的大學都設置了環境工程和環境科學的本科或者研究生專業，畢業生每年的增長數量可能大大超過了市場的需求，加上除環保咨詢業務與環保技術服務業基本都盈利外，其他環保行業普遍處于虧損的狀態，用人需求不旺。根據這種情況，有兩個建議給你：
一是盡量選擇環保咨詢業務與環保技術服務業的公司，這樣碩士剛參加工作的待遇才不會和你的期望值差太多，我個人比較傾向于環評報告的編制，專業性比較強，而且國家有資質認證，只要通過了國家的考試，就會成為自己就業的資本。而環保信息化方案編制則更加依賴于計算機原理和編程，不知道你的基本怎么樣，再次就業的范圍不太好確定，如果你的計算機水平很強，環保專業又扎實，那么就可以考慮一下，去南方的一些科技公司做環保大數據平臺的研發也未嘗不是一個好的機會和挑戰。
二是可以暫時不定具體哪個方向，因為環保類的畢業生，一般都是越老越吃香，有工作經歷的很好找工作，可以在不同的崗位上多練練手，多涉獵一些專業知識，多積累一些工作經驗，比如環境管理、項目設計、遙感監測、環保設備制造與銷售等，先不管是環境工程還是環境科學，反正大的環境概念都是相通的，“技多不壓身”，在不斷的摸索和適應后，也會越來越清楚哪樣的工作崗位最適合自己。