食品品控員要會什么儀器？

食品品控員要會什么儀器？

建議你先明確產品再了解用到的儀器，特別是很多專業性儀器，如包裝材料用到承壓儀、耐破儀、厚度計等，農殘檢測用到氣液相色譜儀、化學功效成份用到的質譜儀、水質用到的濁度計、色度計、電導儀，還有面制品、奶制品等專用儀器，太多了，不過給你個建議，可以了解一下產品對應的國標（GB),知道檢驗項目就可以大概了解要用到什么了。

小型食品廠需要哪些檢驗儀器?

用于食品安全檢測和快速檢測的儀器一般有食品安全性測溫計、食品安全速測儀、食用油品質檢測儀、快速過氧化氫測定儀、三聚氰胺速測儀等等。有一家網上做儀器儀表推廣平臺，叫維庫儀器儀表網，蠻不錯的。你可以去看看。