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比股市更慘的是春節菜市,你春節買菜了嗎?

來源:環保設備     添加時間:2022-05-24 07:40:01

大年初一到初三,菜市場里用門可羅雀來形容一點都不為過。

大年初三中午,我去菜市場買點香菜回來做蘸水調味料。走進諾大個菜市場,平時熙熙攘攘,叫賣聲此起彼伏的景象不見了,菜市攤位上擺攤賣菜的商販屈指可數,就連平時附近村子里肩挑背背來賣菜的菜農也都不見了蹤影。

大年初三的菜市場

在菜市場里走了一圈,肉類交易區兩大排攤位全部都空著。蔬菜交易區也只有廖廖的四家菜販在開攤營業??戳艘幌逻@四家菜販攤位上擺放著的綠葉蔬菜,全都是蔫拉巴幾的。在一家菜攤上挑選好了幾棵香菜,問老板多少錢一斤?老板說過年那天賣18塊一斤現在賣五塊一斤。稱好付了錢,看看時間還早,回到家也沒有什么事, 就和菜攤老板閑聊了一會兒。

我問菜攤老板,這大過年的,天氣這么冷,又沒有什么人來買菜,為什么不在家歇幾天呀?老板說,他們老家是重慶那邊的,來我們這地方做菜生意已經好幾年了。這兩年生意不好做,一年到頭就盼著春節前這幾天。過年那天一直賣到下午6點鐘才收地攤。老家回不了,兩口子就在出租房里簡單弄了頓年夜飯吃。本來也打算在家里歇幾天,但在這邊朋友也不多。大過年的,去別人家里又怕打擾到人家。閑著也挺無聊的,所以干脆就來打開菜攤賣菜。

臘月二十九的菜市場

我問老板,這三天生意感覺怎么樣?老板說來買菜的人少得可憐,偶爾有人來買,也都是買點香菜、薄荷、姜、蔥、蒜去做調味料。三天下來賣了還不到150塊。臨走的時候老板問我還要不要其他菜?我告訴他年前都買好了,家里還多著呢。我又問老板,菜都不新鮮了,賣不完怎么處理?老板說他們做新鮮蔬菜生意的有個慣例,過年那天賣不完的綠葉新鮮蔬菜,大都送給親戚朋友,他自己也送了一些,沒送完。再過兩天賣不完的就只能丟進垃圾桶了。

我在那和菜攤老板閑聊了近半個小時,的確如他所說,來買菜的人真的很少,偶爾來一個,也都是只買了一點點薄荷、姜、蔥、蒜、香菜啥的回去做調味料。

春節是中國最隆重的傳統節日。最近兩年,由于受疫情影響,外出旅游的人減少了很多。但在春節期間,吃和穿的消費依然強勁。很多家庭從進入臘月就開始殺豬,腌肉,腌魚,腌臘腸等等,準備春節和來年的食材。在距大年夜前一周的時間里,食品消費達到了一年的頂峰。有的家庭甚至是老中幼三代齊上陣,每天都往返于超市和菜市場,米、肉、禽、蛋、魚、蝦、蟹和蔬菜,是應買盡買,至少都備足了三四天的食材。正如有的網友說的,冰箱都快撐爆了,蔬菜多得無處堆放。在這種情況下,誰還會在過年的頭幾天再去菜市場買菜呢?

還有另一方面就是,城市附近的菜農會趁著春節前菜價高的時機,把自家菜地里能上市的蔬菜都盡量采摘了去賣掉。這樣一來,在春節的頭幾天,他們就無菜可賣了。

消費者在春節前就提前備足了食材,不需要再到菜市場去買。而菜農又在春節前把該賣的菜都賣完了。到了春節期間(頭幾天),買菜的人和賣菜的人都不再到菜市場了,菜市場還能不冷清嗎?

部分圖片來源全網

對于比股市更慘的是春節菜市不敢茍同,如果說春節期間蔬菜價格大漲,到是真的。

記得臘月二十六哪天,本人去逛菜市場,那個時候蔬菜價格雖然貴,但是還沒有離譜,黃瓜不到五塊錢,蘑菇八塊錢,韭菜四塊錢。

當時想離過年還有好幾天,就買了一點點,就等年前在買,可是哪里想到才兩天,蔬菜價格大漲,要是股票這樣漲就好了。

其實每年春節期間蔬菜價格都是上漲的,這是因為,一方面春節期間市場需求量大,再加上降雪,交通運輸不便,蔬菜有一點供不應求。

當然全國各地政府對于春節期間,老百姓的菜籃子工程,是非常重視的,個別地方蔬菜價格上漲很正常。

另一方面就是臨近春節,有很多販賣蔬菜的商販,提前收攤回家過年,這種情況也是造成蔬菜價格上漲的一個原因。

為了好好過大年,蔬菜再貴也要買。

 


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