首先在這里我不是打擊我們國內的食品安全，對于疫苗都可以造假的，還有什么不能夠造假的呢？大家真的以為，非洲豬瘟發生的地區就這么少嗎？其實不然，沒有上報的多了去了，河南新鄉不就是被捅了出來嗎？這只是我們知道的，還有那些我們不知道的。
食品安全對于我們的食品安全，有一句調侃的話說得非常好，元素周期表，里面的元素都已經吃過了還怕什么病毒嗎？中國人的胃都是鐵打的。如果真的做成了臘肉也沒有什么的，在某地區不是發現了冷凍十幾年的僵尸肉了嗎？有些人吃沒吃我們不知道，但是確實已經存在了。一般做食品生意的都會說，自己不會吃自己賣的東西。畢竟有一句俗話說得好，眼不見為凈。
法律意識首先，我們所說的法律意識比較淡薄，商人的良知已經泯滅，一個人完全被利益化時，還有什么不能做的呢？在一個就是相關部門管理不得當的緣故，有一部分原因吧，但是如果大家都自覺，也就沒有這樣的事情。
我們說現在牲畜禁止個人屠殺，但是在過年的時候或者是平常殺個一兩頭又有什么事情呢？過年的時候有的地方基本上都殺生豬，如果真的感染上了做成了臘肉，那我們也無能為力，也只能拍拍胸脯讓上天保佑我們不是那個幸運的人。雖然說非洲豬瘟不感染人但是吃進肚子里面畢竟會隔應，誰又保證他不會變異呢？因此吃的時候一定要高壓滅菌。
我們在保佑自己平安的同時，是不是也應當思考一下食品安全的問題呢，不管他人怎樣做，只要自己做得好，自己對得起自己的良心就行，也希望天下所有的商人考慮一下我們的后代。