餐飲垃圾因為不同于其他類型的垃圾,所以處理起來也是有很多類別的,餐飲垃圾除了一些餐飲產品的廢物以外就是剩菜,菜湯,油,骨頭以及爛菜葉等等,當然爛菜葉這些可以作為生活垃圾處理,但是被俗稱為泔水的流體垃圾就比較不好處理了,不建議隨便找人處理,因為那樣會導致垃圾變成地溝油流入市場,或者是被有心者當做飼料來使用,所以建議找專業的處理公司或者是自己買一個餐廚垃圾處理設備,用來專門處理餐飲垃圾。
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