農產品（farm produce）是農業中生產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。
存在于懸浮物中的可溶性硫化物、酸可溶性金屬硫化物以及未電離的有機、無機類硫化物。硫化氫易從水中逸散于空氣、產生雞蛋臭味，且毒性很大。
擴展資料：
若同時發現過量的硝酸鹽和氯化物時，更可以進一步證實動物性物質曾經污染過水源。 天然水和廢水中的磷以正磷酸鹽、縮合磷酸鹽以及與有機體相結合的磷酸鹽3種形態存在?？偭琢考此畼又懈鞣N形態的磷經消解后轉變成正磷酸鹽的總磷濃度。
磷也是植物生長所必需的營養物質，但當其含量過高時會使土壤板結，影響作物的生長。國標要求灌溉水中總磷的含量：水作應小于5.0 mg/l，旱作應小于10 mg/l，蔬菜應小于10 mg/l。
參考資料來源：百度百科-農產品污染
初級農產品的污染來源涉及范圍較廣，污染情況也比較復雜，成分主要包括化肥、農藥、各種有害金屬和非金屬、各種有機物、無機物。
初級農產品的污染嚴重，導致大家對于農產品的安全問題十分擔心，農產品的食品安全問題，解決迫在眉睫。
食品安全和環境污染，已經成為中國當下最受關注的兩大民生問題。
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初級農產品的污染問題的解決方案：
1、在種植農作物的過程中，控制好各種農藥的使用量；
2、農作物施肥期間，盡量使用無公害化肥；
3、規范田地的使用，減少一些不必要的污染。