化學是自然科學的基礎學科之一。它主要研究物質的組成、結構和性能以及它們之間的關系；研究物質在各種不同的聚集狀態下，在原子、分子水平上的變化及反應規律、結構和各種性質之間的相互關系。
本科學生畢業后可在化學化工、輕工、環保、石油化學等部門和企業從事科研和科技開發；在海關、公安、進出口商檢部門，從事分析監測工作；在高等學校和現代化學的有關部門（生命科學、環境科學、材料科學、海洋科學等）從事教學和研究工作。
主要專業基礎課有：高等數學、普通物理、普通物理實驗、無機化學、化學分析、有機化學、基礎化學實驗（含無機、分析和有機化學實驗）、化學生物學，儀器分析及實驗、物理化學、物理化學實驗、結構化學、化工基礎及實驗、高分子基礎、環境化學、材料化學、有機波譜解析、專業英語、化學信息基礎等。
主要專業選修課有：C語言程序設計、化學多媒體軟件設計、配位化學與生物無機化學、現代無機化學進展、物理有機化學、有機合成、熱力學及其應用、催化化學、綜合化學實驗、創新性研究型實驗、化工制圖、金屬有機化學、基礎量子化學、膠體化學、臨床藥物（西藥）、工業發展史、高性能復合材料、高分子與環境保護、環境治理、化學傳感器、電腦數據庫管理等。
應用化學專業 應用化學是在化學學科的基礎上發展起來的一門應用學科。它廣泛地運用化學的基本知識與技術手段開發和利用自然資源，形成生產力，并滲透到工業、農業、國防、科技和國民經濟的各個部門，化學工業已成為國民經濟中的重要支柱產業
該專業以精細有機合成、應用物理化學、環境化學、無機材料化學、儀器分析和食品化學為研究、發展方向，培養具有良好的科學素質，掌握化學基礎理論、基本知識和基本技能，并得到應用研究、科技開發、科技管理初步訓練的專門人才。學生畢業后適宜到精細化工、環境監測與治理、商品檢驗、環境保護、感光材料、食品、涂料、化妝品、無機新材料等企業、事業、技術和行政部門，從事應用研究、科技開發、生產技術管理，以及在科研部門、高等學校，從事研究和教學工作。
應用化學專業（化學生物學方向） 該專業方向以生物無機化學、生物分析化學、生物有機化學、生物化學、化學信息學、生物物理化學和仿生高分子材料為研究、發展方向，培養具有良好的科學素質，掌握化學基礎理論、基本知識和基本技能，并得到應用研究、科技開發、科技管理初步訓練的專門人才。
學生畢業后適宜到科研部門、高等學校從事科學研究和教學工作；適宜到化學、藥學、醫療、生化制藥、生物工程、環境監測與治理、商品檢驗、衛生檢疫、高分子醫用材料、生物無機材料、化工、輕工、能源等行業，以及廠礦企業、事業、技術和行政部門從事應用研究、科技開發和管理工作；適宜繼續攻讀化學、藥學、生物科學及相關學科的碩士學位研究生。
材料化學專業（高分子材料化學方向、無機功能材料方向） 材料化學是涉及物理、化學和材料工程學的邊緣學科。該專業包括高分子材料和無機功能材料兩個方向。
高分子材料方向是研究高分子化合物的合成、結構和性能以及它們之間的關系，研究以高分子化合物為基礎的各種新型合成材料的制備、加工和利用；無機功能材料方向是研究無機固體新材料的制備、組成、結構與物理和化學性質（如光、電、磁、聲、熱、力學及活性）的關系以及在國民經濟中的應用，重點研究新型無機光、電、磁及活性材料。
該專業培養適應材料工業發展的需要，具有良好的科學素質，掌握材料化學基礎理論、基本知識和基本技能，并得到應用研究、科技開發、科技管理初步訓練的專門人才。學生畢業后適宜到塑料、合成纖維、橡膠、涂料、粘合劑、無機材料、現代建筑材料、現代裝飾材料、精細化工、石油化工、通訊材料等企業、事業、技術和行政部門，從事應用研究、科技開發、生產技術的管理工作；在科研部門、高等學校，從事研究和教學工作。
化學工程與工藝專業 主要研究化學工程的基本理論，培養學生化學工程的基本知識、基本技能，培養學生在有機化工、無機化工、石油化工、精細化工及生物化工、高分子材料與加工、能源和環保等工業生產過程及設備等領域進行研究、開發、設計和優化，并著重研究工業過程的基本原理和現代技術。