作為農村人，對米糠再熟悉不過了，在過去米糠只能用來喂豬、喂雞、喂鴨，我只知道米糠適合當飼料用，現在米糠可能賣給飼料公司、植物油廠和制藥廠。
作為稻谷加工成大米后的下腳料，米糠里含有植酸和植物食用油。這種食用油啊，現在市場上是加工副食品的原料。象油炸類副食品、蛋糕烘焙類、方便面里都含有這種米糠加工而成的食用油。米企加工大米后的米糠，很可能被植物油廠訂購去了。能夠加工食用油的米糠呢，是含有水稻胚芽的米糠，我們當地農民習慣稱之為米皮糠，用手摸都感覺到有油脂粘在手上。米糠油膽固醇含量低，深受“三高”人群的喜歡，市場前景不錯。也深受副食品加工、面點小吃、賓館灑店的追棒。因此，米企加工后的米糠有一部分賣給植物油廠了。另外，米糠是上等飼料。 農民在傳統畜禽養殖中，都采用米糠作飼料。米糠既可以當粗飼料飼養畜禽或水產品，也可以當精飼料飼養畜禽和水產品使用。在我們當地的一家米廠里，米糠是供不應求的，農民養殖家禽家畜，都會預定定購。因此我認為，有一部分米糠啊，可能被養殖場訂購了，賣給了畜禽養殖場或水產品養殖場。
此外，米糠可能被飼料廠當做原料訂購去了。 米糠營養豐富，價格低廉，適合作為飼料加工的原料。 我國是畜禽養殖大國，飼料需求量每年都非常大，我國每年還要從國外進口豆粕、麥麩、玉米及其替代品等，作為飼料原料。而我國又是水稻主要生產大國，米糠非常豐富，作為養殖飼料加工 選擇使用米糠，能減少進口，節約外匯，降低飼料生產成本和養殖成本，米糠成了飼料加工企業的首選。米糠還能提煉一些化學成分， 用于化工 制造。據說化妝品里面就有米糠的提煉物質，另外，米糠能提煉一種叫植物酸的物質， 可以用 制藥。 大米加工企業的米糠，可能被一些化工廠訂購了。用于提煉一些化學品，使米糠價值得到提升和開發應用。 米糠還可以漚制有機肥，在一些有機肥的生產加工過程中，會使用米糠、農作物的下腳料和一些有機物質。一起漚制加工成有機肥顆粒出售。
米糠 有一定的科研價值和研發價值。米糠在我國有豐富的資源，米糠完全有可能通過研發來提升價值。作為米企當然不會浪費米糠這種資源，也不會隨便扔掉米糠的，米糠在我們當地每斤一元左右。100斤到稻谷能生產30斤至35斤米糠，扔了就會扔掉35塊錢。因此，米糠對于米企來說， 每百斤稻谷能增加35塊錢的利潤，能降低35塊錢的 生產成本，米企肯定會利用好米糠這種資源的。我是長江老農，以上純屬個人觀點，僅供參考。祝大家新年快樂！