疫情結束了，肉類價格估計會上漲，其實這是你個人觀點，肉類價格會不會上漲，主要取決于供求關系，當然還有各方面的人為因素。
我們來講一下供方，因為現在各地都有村路，造成了運輸不方便，養殖戶現在存欄的各種畜禽都不能及時出欄。例如豬肉，年前的肉豬存欄低，價格高，現在出欄的豬都壓在豬舍，體重在增加，正常二百斤以上的豬一天平均增長在二斤以上。這就會出現牛豬，豬的頭數雖然沒有增加，但是整體的供應重量在不斷增加。
雞鴨也一樣，養殖周期短，快的肉鴨肉雞四五十天就可以出欄，現在的苗都很便宜，雞苗才幾毛一只，很多養殖場都在大量購買雞苗飼養。
隨著氣溫的回升，飲食行業進入淡季，人們對肉內的消費也開始降低，市場對肉內的需求不始減少。
冷凍肉主要是食品加工，餐飲店用的比較多，普通的老百姓都喜歡買新鮮的，如果你的客戶是針對普通市場，那就更不行的。
針對以上幾點，如果你看好肉類后面市場行情，不建議你存冷凍雞鴨，現在雞鴨苗便宜，你可以選擇飼養，等疫情結束了，你的雞鴨也可以出售了，活雞活鴨出售的價格也比冷凍的要高出很多。
市場還蠻大的，參加《2016-2021年中國冷庫行業市場前瞻與投資規劃分析報告》顯示，我國農產品需求不斷增長，農業技術持續更新，對于農產品和食品的深加工也起到了很大的促進作用，相應的冷凍冷藏市場也水漲船高。如上海、江浙以及湖北、河南等地，冷庫市場的需求量逐年增加，規模也在不斷擴大。重要的運輸港口的冷庫需求量也呈現出較大增長趨勢。尤其在食品生產加工儲藏中，新的冷庫模式的應用也在逐年增長?！ ±鋷斓脑O計和建設要符合冷庫的功能和定位。未來大型區域性低溫物流冷庫將成為主流，逐步替代那些規模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷庫。 而我國冷庫建設與農產品發展息息相關，未來農場化、集團化作業方式備受期待，勢必促進冷庫朝向規?；M程。綜合來看，市場前景不錯。